絶品☆なめろう
さとう（あ） @cook_40020311
お皿までなめたくなっちゃうくらいの絶品。新鮮なアジが手に入ったら是非お試し下さーい。
このレシピの生い立ち
お店で食べたなめろうが忘れられなくて。(* u u)
絶品☆なめろう
お皿までなめたくなっちゃうくらいの絶品。新鮮なアジが手に入ったら是非お試し下さーい。
このレシピの生い立ち
お店で食べたなめろうが忘れられなくて。(* u u)
作り方
- 1
アジは3枚におろして皮と小骨も丁寧にとり、5mmくらいに切っておきます。
- 2
ネギ、生姜、ニンニク、大葉はみじん切りにしましょう。
- 3
アジに2を加えて、混ぜ込みながら叩きます。混ざったら、味噌を加えて混ぜながら叩きます。
コツ・ポイント
粘りけが出るまで、ひたすら叩くのです♪がんばれ〜ヾ( ´▽｀)ノ
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