炊飯器でホットケーキ！

Name: 炊飯器でホットケーキ！
Yield: 8ピース
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○薄力粉 150g; ○BP 6g; ○砂糖 40g; ○塩 ひとつまみ; 卵 1個; 牛乳 100～140ml; サラダ油 小さじ1

まなさん @cook_40020922

炊飯器のお釜でタネを作って、そのまま炊飯するだけでできます。わたしのは3合の小さいお釜なので高さが出てちょっとリッチな気分に(笑)焦げることもないし、ずっと見ていなくてもいいのでとてもお勧めです！
このレシピの生い立ち
今までホットケーキミックスを買って作っていたのですが、ちょっと高いので薄力粉でミックスを作ろうと思って。

炊飯器でホットケーキ！

まなさん @cook_40020922

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材料

8ピース

○薄力粉 150g
○BP 6g
○砂糖 40g
○塩ひとつまみ
卵 1個
牛乳 100～140ml
サラダ油小さじ1

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作り方

1

お釜に卵を割りいれ混ぜ、そこに牛乳も入れ混ぜ、さらにサラダ油も入れて混ぜる。
分離しないようしっかり混ぜてください。
2

○のものを全てふるって1の中へ。わたしはビニール袋の中に入れておりゃー！とふってから入れてます。ふるう手間が省けるので楽です(笑)
3

水分量は各自お好みで調節し、炊飯キーを押す。１回では炊けない場合、もう一度炊飯キーを。竹串を刺して何もついてこなければオッケーです。
ちなみにうちの炊飯器にはケーキモードがあるのでそれ１回で４０分で炊きあがります。
4

お皿に移したケーキを横半分にして、さらに縦４等分(十字型に切るわけです)して、お好みで何か塗って食べます。わたしはメープルジャムとかマーガリンで食べてます。おいしくってついついいつも食べ過ぎる(笑)