●○お鍋で白ワイン香る大人の蒸しパン○●
mamihide @cook_40017858
牛乳不使用＆甘さ控えめです。出来たてでも、冷やしても！！化学変化？！なぜか、青緑色になってしまいました・・味は美味しいのに・・重曹＆お酢がいけなかったのかなぁ～？ベーキングならOKかな？←多分、ブルーベリーの入れすぎです。
このレシピの生い立ち
ワインが残っていて、冷蔵庫の場所をふさいでたので・・・。
●○お鍋で白ワイン香る大人の蒸しパン○●
牛乳不使用＆甘さ控えめです。出来たてでも、冷やしても！！化学変化？！なぜか、青緑色になってしまいました・・味は美味しいのに・・重曹＆お酢がいけなかったのかなぁ～？ベーキングならOKかな？←多分、ブルーベリーの入れすぎです。
このレシピの生い立ち
ワインが残っていて、冷蔵庫の場所をふさいでたので・・・。
作り方
- 1
型にラップを敷いておく。
鍋に水（型の２/３が浸かるくらい）を入れて火にかけ始める。 - 2
ボールにブルーベリーと▲以外の材料を入れて、混ぜる。
ブルーベリーも加えてざっと混ぜ、▲も加えて混ぜ型に入れる。 - 3
鍋に入れて３０分位、竹串を指してみて何もつかなくなるまで、中火にかける。
コツ・ポイント
１日経つとワインの香りが飛んでしまうので、なるべく早めに食べきって下さい。
人工甘味料は、お砂糖の倍の甘さのものを使用したので、お砂糖で作るときは３０ｇ位入れて下さい^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17376381
