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しそジュース
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しそジュース-レシピのメイン写真

しそジュース

ももぷりん6
ももぷりん6 @cook_40020943

小さい頃から毎年のように飲んでました。わたしは牛乳で割って飲むのがスキ。色がすっごぉーく綺麗です。ぜひやってみてクゥーださい。

小さい頃から毎年のように飲んでました。わたしは牛乳で割って飲むのがスキ。色がすっごぉーく綺麗です。ぜひやってみてクゥーださい。

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ももぷりん6
ももぷりん6 @cook_40020943

小さい頃から毎年のように飲んでました。わたしは牛乳で割って飲むのがスキ。色がすっごぉーく綺麗です。ぜひやってみてクゥーださい。

小さい頃から毎年のように飲んでました。わたしは牛乳で割って飲むのがスキ。色がすっごぉーく綺麗です。ぜひやってみてクゥーださい。

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材料

約1.8リットル分
  • しその葉 600グラム
  • 砂糖 300グラム
  • クエン酸 25グラム
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作り方

  1. 1

    よく水洗いしたしその葉を1.8リットルの水に1晩つけておく
    (このまま煮るので大きめの鍋がいいです)

  2. 2

    鍋を火にかけ60~70℃で沸騰させないようにして10~20分煮込む

  3. 3

    しその葉を取り出してしぼり、ジュースを人肌に冷ます

  4. 4

    砂糖とクエン酸を加えて溶かしたらできあがり

  5. 5

    冷蔵庫で1年ぐらいは保存できます。
    適当に薄めて飲んでください

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ももぷりん6
ももぷりん6 @cook_40020943
2004/06/23 12:05に公開
おてんば姫の愛犬ぷりんとお菓子がだぁーいすき♪家にある材料で美味しいもん作れたら最高にうれしいなぁ。料理はとにかくやってみる!食べてみる!です。
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しそジュース 大葉

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