チーズケーキ2
ふもと @cook_40020946
スライスチーズで作る、ローカロリーのチーズケーキです。作り方に書き込みミスがあったので、更新しました。写真も掲載します。
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらいました。
チーズケーキ2
スライスチーズで作る、ローカロリーのチーズケーキです。作り方に書き込みミスがあったので、更新しました。写真も掲載します。
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳とスライスチーズを適当にちぎりながら入れて、中火にかけチーズを溶かす。（沸騰させない）
-
- 2
チーズが溶けたら、マーガリンを入れ溶かし、火を止め人肌ぐらいまで、冷ます。荒熱を取っていると、膜が張る時があるので、時々混ぜる。
- 3
2のあら熱を取っている間に、卵白に砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。
-
- 4
2の荒熱が取れたら、鍋の中に卵黄を入れ泡立て器で良く混ぜる。
-
- 5
４に、振るった小麦粉を入れて泡立て器でさらに混ぜる。
- 6
３に、５を入れ、ハンドミキサーで完全に混ぜて、型に入れ、150度のオーブンで60分焼く。
-
コツ・ポイント
４、５で、材料を混ぜるときは、ミキサーで混ぜてもいいです。
つくれぽ
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