キャベツと豚バラとろ～り重ね煮

キャベツと豚バラとろ～り重ね煮-レシピのメイン写真

キャベツと豚バラとろ～り重ね煮

pachiko @cook_40020856

キャベツの芯までとろ～りやわらか。ハワイアンソルトとベイリーフで煮込みオリエンタルな風味が出せました！
このレシピの生い立ち
手抜きしたい気持ちから･･･こんなおいしくなるなんて！！

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キャベツの芯までとろ～りやわらか。ハワイアンソルトとベイリーフで煮込みオリエンタルな風味が出せました！
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材料

3人分

キャベツ 5～7枚
豚バラ薄切り肉適量
酒１カップ
水適量
ベイリーフ２枚
ハワイアンソルト小さじ２杯
ブラックペッパー少々
コンソメ 1コ

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作り方

1

鍋にキャベツ豚バラ肉キャベツ豚バラ肉と順番に重ねていきます。お肉の料はお好みで！
2

酒をいれ一番上のキャベツと同じか少し少ないくらいの水を入れ、ベイリーフ、コンソメ、ハワイアンソルト、ブラックペッパーを入れふたをしてとろ火にします。
3
3時間後出来上がっていました！！

コツ・ポイント

ハワイアンソルトとベイリーフ、荒びきブラックペッパーで豚とキャベツを引き立てます！ハワイアンソルトがない方はもちろん普通の塩でも大丈夫！！

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pachiko @cook_40020856

2004/04/29 04:57に公開

食べ盛りの長男と野菜嫌いの次男を持つ２児の母です！！オリジナル料理レシピと調味料のＨＰ『Lucky Cooking』も作りました！こちらも是非ご覧くださいね！！http://www.geocities.jp/pachiko_99/index.html

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このレシピのキーワード

煮物キャベツ酒豚バラ薄切り

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