春菊をメインのおかずにしてみました
肉が無くても卵と麩でカバー
春菊からも水がでるし卵も入るので味を濃い目にした方がすき焼きっぽくて美味しいです
このレシピの生い立ち
すき焼きに入っている春菊が大好きなので
肉抜き生活の我が家でも気軽に作って食べられる物を考えてみました