ワンボウルで作る!簡単コーンブレッド

Anjuna @cook_40021029
材料を混ぜていくだけで、スポンジケーキのようにほんのり甘く・しっとり・ふんわりのコーンブレッドが出来ますよー(*^-^) 朝食にもGood!
このレシピの生い立ち
コーンブレッドは熱々にバターをたっぷり付けて食べるのが美味しい食べ方だと思いますので、冷めてしまったら温めなおして下さいね。
ワンボウルで作る!簡単コーンブレッド
材料を混ぜていくだけで、スポンジケーキのようにほんのり甘く・しっとり・ふんわりのコーンブレッドが出来ますよー(*^-^) 朝食にもGood!
このレシピの生い立ち
コーンブレッドは熱々にバターをたっぷり付けて食べるのが美味しい食べ方だと思いますので、冷めてしまったら温めなおして下さいね。
作り方
- 1
ボウルに薄力粉~コーンミールまでの粉類をふるって軽く混ぜておく。
卵と牛乳は合わせてよく混ぜておく。
バターは溶かしておく。 - 2
①のふるった粉類の入ったボウルに、合わせた卵・牛乳を加え混ぜたら、溶かしたバターも加え、生地が滑らかになるまでヘラで良く混ぜる。(注意:生地を練らないように気を付けて下さい。)
- 3
オーブンシートを敷いておいた型に流しいれ、220℃のオーブンで約20分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。
- 4
オーブンから取り出したら食べやすい大きさにカットして、熱々のうちにバターを付けて食べて下さい。
- 5
イ・ズーさんが作って下さいました。
「温めてハチミツと一緒に食べる」食べ方がお気に入りだそうです。
綺麗な焼き色でおいしそう~☆「おいしいレシピをありがとうございました。」(ID:181320)にも載せていただきました。
わーい(^0^)
コツ・ポイント
好みのハーブや粉チーズを入れても美味しいと思います。30分もあれば出来てしまうので、朝作って、出来立てを食べるのもいいですね。好みで砂糖の量を調節して下さい。
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