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ワンボウルで作る!簡単コーンブレッド
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ワンボウルで作る!簡単コーンブレッド-レシピのメイン写真

ワンボウルで作る!簡単コーンブレッド

Anjuna
Anjuna @cook_40021029

材料を混ぜていくだけで、スポンジケーキのようにほんのり甘く・しっとり・ふんわりのコーンブレッドが出来ますよー(*^-^) 朝食にもGood!

このレシピの生い立ち
コーンブレッドは熱々にバターをたっぷり付けて食べるのが美味しい食べ方だと思いますので、冷めてしまったら温めなおして下さいね。

材料を混ぜていくだけで、スポンジケーキのようにほんのり甘く・しっとり・ふんわりのコーンブレッドが出来ますよー(*^-^) 朝食にもGood!

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コーンブレッドは熱々にバターをたっぷり付けて食べるのが美味しい食べ方だと思いますので、冷めてしまったら温めなおして下さいね。

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ワンボウルで作る!簡単コーンブレッド

Anjuna
Anjuna @cook_40021029

材料を混ぜていくだけで、スポンジケーキのようにほんのり甘く・しっとり・ふんわりのコーンブレッドが出来ますよー(*^-^) 朝食にもGood!

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コーンブレッドは熱々にバターをたっぷり付けて食べるのが美味しい食べ方だと思いますので、冷めてしまったら温めなおして下さいね。

材料を混ぜていくだけで、スポンジケーキのようにほんのり甘く・しっとり・ふんわりのコーンブレッドが出来ますよー(*^-^) 朝食にもGood!

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材料

23×23×5cmの角型1台分
  • 薄力粉 125g
  • ベーキングパウダー 小さじ4
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 20g
  • コーンミール 125g
  • 卵 2個
  • 牛乳 250ml
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉~コーンミールまでの粉類をふるって軽く混ぜておく。
    卵と牛乳は合わせてよく混ぜておく。
    バターは溶かしておく。

  2. 2

    ①のふるった粉類の入ったボウルに、合わせた卵・牛乳を加え混ぜたら、溶かしたバターも加え、生地が滑らかになるまでヘラで良く混ぜる。(注意:生地を練らないように気を付けて下さい。)

  3. 3

    オーブンシートを敷いておいた型に流しいれ、220℃のオーブンで約20分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。

    • ワンボウルで作る!簡単コーンブレッド作り方3写真
  4. 4

    オーブンから取り出したら食べやすい大きさにカットして、熱々のうちにバターを付けて食べて下さい。

    • ワンボウルで作る!簡単コーンブレッド作り方4写真
  5. 5

    イ・ズーさんが作って下さいました。
    「温めてハチミツと一緒に食べる」食べ方がお気に入りだそうです。
    綺麗な焼き色でおいしそう~☆「おいしいレシピをありがとうございました。」(ID:181320)にも載せていただきました。
    わーい(^0^)

    • ワンボウルで作る!簡単コーンブレッド作り方5写真

コツ・ポイント

好みのハーブや粉チーズを入れても美味しいと思います。30分もあれば出来てしまうので、朝作って、出来立てを食べるのもいいですね。好みで砂糖の量を調節して下さい。

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Anjuna
Anjuna @cook_40021029
2004/06/18 02:06に公開
昨年夏までニュージーランドに在住。現在は千葉県在住。
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このレシピのキーワード

コーン バター 牛乳 薄力粉 卵

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