ホットケーキミックスでバナナマカダミアパウンド♪
お土産でたくさんマカダミアナッツを頂いたので。こりこりとした食感がたまりませんわ^m^
作り方
- 1
バナナをフォークでつぶします。こんな感じになっているものが甘くておいしいですし、つぶれやすいです。レモン汁を入れると茶色くなるのが抑えられます。
- 2
①にたまご、牛乳、さとう、サラダ油を入れてよく混ぜます。
- 3
②の中にホットケーキミックスを入れ混ぜ、刻んでおいたナッツを入れて混ぜ合わせます。
- 4
油(PAMクッキングスプレー使用)を塗った型に入れて、180℃35分焼きます。
- 5
くしをさしてみて、どろどろとした生地がつかなければOK(焦げそうな場合は、ホイルをのせて焼いてください)
コツ・ポイント
ナッツはマカダミアだけでなく、くるみやアーモンドなどでもおいしいと思います。
ボール1つで出来るので、片付け簡単ъ( ゚ー^)
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