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X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!
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X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!-レシピのメイン写真

X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!

霞草
霞草 @cook_40020401

【クリスマス準備?!ドライフルーツのラム酒漬け♪】ID=17376748 を毎日眺めていて、もぉ~我慢できなくなっっちまったんですの。tantanちゃん!まだ半年もあるのに、お先にごめんよぉ~( ̄ー+ ̄)

このレシピの生い立ち
ドライフルーツ漬け、毎年増やしています♪年代物は、びみでございま~す!

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X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!

霞草
霞草 @cook_40020401

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材料

1ホールor800ccX2
  • 溶かしバター 150g
  • 砂糖 黒砂糖を使用しました130g
  • 薄力粉 150g
  • 卵 3個(L)
  • ドライフルーツ ちょっとケチった(^^;150g
  • ブランデーエッセンス パッパッパと。
  • バニラオイル パパッパと。
  • 焼き時間 170度で50分目安に(⌒-⌒)b
  • ★★★★★ ★パウンド型X2(800ccX2)★
  • バター 220~225g(450gタイプの目分量半分)
  • 砂糖 150g
  • 薄力粉 200g
  • 卵 4個
  • ドライフルーツ 300g(ラム酒漬け)
  • コアントロー 大匙3(お好みで)
  • バニラオイル パッパッパ
  • 焼き時間 170度50分
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方1写真
  2. 2

    薄力粉をふるいながら溶かしバターへ。

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方2写真
  3. 3

    黒砂糖を加える。

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方3写真
  4. 4

    卵を加える。

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方4写真
  5. 5

    粉っぽさがなくなるまで混ぜる(粉っぽさを残したままドライフルーツを混ぜるか【6】のように、ドライフルーツに粉をまぶしておく)

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方5写真
  6. 6

    ラム酒に漬け込んだドライフルーツ(軽く粉をまぶして加える&クルミも入れるときはこの時に一緒に♪)

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方6写真
  7. 7

    ドライフルーツを混ぜ込みます。

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方7写真
  8. 8

    クグロフの型で作ることにしました(型にバターを塗って粉をまぶしておく)

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方8写真
  9. 9

    焼きあがりました♪ラム酒の香りでいっぱい~(熱いうちにラム酒を染込ませましょ~か<お・と・な・の味ですわょ♪)

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方9写真
  10. 10

    熟成まで最低2日は我慢しましょうね(辛いわ~)

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方10写真
  11. 11

    カットしてみました。さて頂きます♪

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方11写真
  12. 12

  13. 13

    2本に分けて、パウンド型で焼きました。

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方13写真
  14. 14

    ドライフルーツたっぷり&クルミも入れてみました(ぜいたくぅ~!)★熱いうちにラム酒を染込ませましょ~♪お・と・な・のケーキにバージョンアップ♪

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方14写真
  15. 15

    粗熱が取れたら、ラップにくるんで熟成(最低2日程度は我慢なさいませ)

  16. 16

    ドライフルーツを仕込みましょう~ね♪【クリスマス準備?!ドライフルーツのラム酒漬け♪】ID=17376748

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方16写真
  17. 17

    ID=17377538 【X'smasまで待ちきれない(2)Dry fruit pound cake! 】

    • X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪or欲張りパウンドケーキ!作り方17写真

コツ・ポイント

【kiyoのキッチン】tantan0508 さんのレシピ《ドライフルーツのブランデー&ラム酒漬けレシピID: 112423》 参考にアドバイスを頂きながら仕込みました。クリスマスが楽しみ~♪ でも、待ちきれなかった~(*_*☆\バキッ

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霞草
霞草 @cook_40020401
2004/06/13 06:32に公開
yahoo!ブログで頑張ってまっ!・・・って、この歳でね(爆虐待キャラ弁当http://blogs.yahoo.co.jp/kasumin_yorosiku
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このレシピのキーワード

ケーキ パウンドケーキ ドライフルーツ バター 薄力粉 卵 ブランデー

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