X'smasまで待ちきれない(2)Dry fruit pound cake!

X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪の続編?
【クリスマス準備?!ドライフルーツのラム酒漬け♪】ID=17376748 もぉ~待ちきれなくなっちまったんですの。tantanちゃん!まだ半年もあるのに、またまたお先に~すまんのぉ!
このレシピの生い立ち
【kiyoのキッチン】tantan0508 さんのレシピ《ドライフルーツのブランデー&ラム酒漬けレシピID: 112423》 参考にアドバイスを頂きながら仕込みました。クリスマスが楽しみ~♪
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X'masまで待てなかったぁ!混ぜるだけドライフルーツケーキ♪の続編?
【クリスマス準備?!ドライフルーツのラム酒漬け♪】ID=17376748 もぉ~待ちきれなくなっちまったんですの。tantanちゃん!まだ半年もあるのに、またまたお先に~すまんのぉ!
このレシピの生い立ち
【kiyoのキッチン】tantan0508 さんのレシピ《ドライフルーツのブランデー&ラム酒漬けレシピID: 112423》 参考にアドバイスを頂きながら仕込みました。クリスマスが楽しみ~♪
作り方
- 1
材料です。
- 2
溶かしバターに砂糖を加えて良く混ぜる
- 3
卵を加えてよ~く混ぜる
- 4
薄力粉(BP入れる場合は一緒に)をふるいながら【3】へ加える。
- 5
薄力粉を加えて、まだ粉っぽさが残っているうちに少し絞ったドライフルーツを加える(ドライフルーツに粉が絡むような感じ)
- 6
更にゴージャス!胡桃を粗く刻んだものを加える
- 7
180℃紙型45分:パウンドケーキ型75分かかりました(串で刺して生焼けを確認しながら)
- 8
これは容積は800cc(2本分)★焼き始めて10分ぐらいしてナイフで中央に筋を入れてます。キレイに焼き割れするのと中央が生焼けにならないように。
- 9
170度50分(串を刺して確認してみてくださいね)
- 10
ラム酒の香り~♪一晩「お休み」させてから、頂きます~♪(粗熱が取れたら、ラップに包む)
- 11
少々熱いうちに、お好みの洋酒をハケで染込ませると「お・と・な」の味!今回はラム酒ですけど、コアントローも美味でした(⌒-⌒)b
- 12
- 13
ドライフルーツを仕込んでおきましょうね♪【クリスマス準備?!ドライフルーツのラム酒漬け♪】ID=17376748
- 14
簡単で美味しいです。だってこの私が作れるのよ~(* ̄m ̄)プッ★レシピID: 20554635
コツ・ポイント
【クリスマス準備?!ドライフルーツのラム酒漬け♪】ID=17376748 自家製を利用したからこそ、たっぷり使えて美味しさ倍増なんです♪
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