ホットケーキミックス、バターをフードプロセッサーに入れ混ぜる。様子を見ながら牛乳を加える。
冷凍庫で20分寝かせる。

打ち粉を振った台の上に1の生地をのせ、ジャムをなじませながら10回位折りたたむように混ぜる。

好きな大きさに丸めて飾り用のジャムをのせる。

200℃のオーブンで20分焼く。