材料は春巻きの皮の枚数に合わせる。

春巻きの皮に豚肉～薄焼き卵～チーズ～しそ～海老orカニかまぼこの順でのせてくるりと巻いていく。とじめは片栗粉をまぜた水をつけしっかりととめる。＊ここまでしたらジッパーに入れて冷凍保存OKです＊

１８０度の油にいれてこんがりときつね色になるまで揚げる。＊お好みでお醤油をつけてめしあがれ＊写真はカニかま＆海老で作りました。