もやしバーグ

Name: もやしバーグ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; 鶏挽肉 ２００ｇ; にら ４本; マヨネーズ 大さじ２; 味噌 小さじ２; いりごま 大さじ２; 醤油 小さじ１/２; ごま油 少々

少ない肉でもたっぷり食べられる！エコノミーなレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもなぜか買ってしまう、鶏挽肉と、もやし・・・。でもいつも同じじゃあきてしまうので、ちょっとかわったもの～っと、思いついたまま作ってみたら、もやしのシャキシャキ感がなんともおいしい！

材料

４人分

1

もやしは洗っておき、にらは小口切りにする。
2

ボウルに鶏挽肉を入れ、よくこねる。粘りが出てきたら、①の野菜と、Ａの調味料を入れ、よく混ぜる。
3

フライパンにサラダを熱し、食べやすい大きさに形を整えた②を入れて焼く。こんがりと焼き色を両面につける。
そのまま食べてもいいし、ケチャップとマヨネーズを混ぜたソース、ウスターソース、チリソースにつけても。