作り方
- 1
長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。ナスは縦に４等分にし、切れ目を入れる。
タレの材料をまぜタレを作る。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、ナスを焼く。
- 3
焼いたナスを皿にとり、タレをかける。
コツ・ポイント
唐揚げにかけてもおいしいです。
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畑でナスを収穫しました！暑い夏でもサッパリと美味しくいただけます！いくらでも食べられちゃいます！冷めても美味しいですよ！
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