野菜・魚肉ソーセージ・しらたきを微塵切りにする。

フライパンを火にかけ油を入れ、切った具を炒める。

炒めたらご飯も入れて炒め、ケチャップを混ぜて炒める。出来たらドンブリにでも入れておく。

容器に卵を割り、塩・砂糖・牛乳を入れてよく混ぜる。フライパンを火にかけ油をひき、全体に広がらせたら卵を入れて大きく焼く。

表面に少しトロッと残るくらいになったら火を止め、③を卵の真ん中に縦によそって頑張って包むようにし、フライパンを傾けてお皿に根性で盛り付ける。