ブラックビーンズを水気がなくなるまで、中火にかける。

レタス、トマトを微塵きり、もしくは千切りにする。　アボカドは皮をむいて、薄くスライスをする。

トルティーヤペーパーをフライパンで両面を焼く。

トルティーヤペーパーの上に、ブラックビーンズと野菜類をのせ、チーズとサルサソースをトッピングして、巻けば出来上がり!!!