カレー風味のホットサラダ
chocoxxx @cook_40021192
我が家の子供達が大好きなサラダです。挽肉ソースだけでもおいしい！
このレシピの生い立ち
１０年ほど前に雑誌で見かけたものを、自分なりに食べやすいようアレンジしていったものです。
カレー風味のホットサラダ
我が家の子供達が大好きなサラダです。挽肉ソースだけでもおいしい！
このレシピの生い立ち
１０年ほど前に雑誌で見かけたものを、自分なりに食べやすいようアレンジしていったものです。
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
トマトは１㎝くらいの厚さの輪切りに、キュウリは薄くスライスしておく。 - 2
大きめの器に、下からレタス、トマト、キュウリの順番に敷き詰めて、冷蔵庫に入れて冷やしておく。
-
- 3
フライパンでひき肉を炒める。
色が変わりはじめたらカレー粉を入れ、しばらく炒めたら水大さじ２、しょうゆを加え、１分ほど煮る。 -
- 4
食べる直前に、熱々の煮たひき肉を汁ごとサラダにかける。
食べる際には、混ぜてから食べた方がおいしいと思います。 -
コツ・ポイント
食べる直前まで、挽肉のソースはかけないこと！！
時間が経つと挽肉から出た油が固まって、ちょっとくどくなるかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17378588
