大きめの器に、下からレタス、トマト、キュウリの順番に敷き詰めて、冷蔵庫に入れて冷やしておく。

フライパンでひき肉を炒める。
色が変わりはじめたらカレー粉を入れ、しばらく炒めたら水大さじ２、しょうゆを加え、１分ほど煮る。

食べる直前に、熱々の煮たひき肉を汁ごとサラダにかける。
食べる際には、混ぜてから食べた方がおいしいと思います。