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ケチャップから作るラクラク♪ミートソース
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ケチャップから作るラクラク♪ミートソース-レシピのメイン写真

ケチャップから作るラクラク♪ミートソース

happyyuki
happyyuki @cook_40021191

具を刻んで煮るだけ♪材料もシンプルです。
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんに教わりました。初めて作ったのは下宿時代。おいしさのあまりに食べ過ぎてしまい(なんと完食!)彼氏(現;ダンナ)と胸焼けで苦しみました(T▽T)

具を刻んで煮るだけ♪材料もシンプルです。
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親戚のおばさんに教わりました。初めて作ったのは下宿時代。おいしさのあまりに食べ過ぎてしまい(なんと完食!)彼氏(現;ダンナ)と胸焼けで苦しみました(T▽T)

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ケチャップから作るラクラク♪ミートソース

happyyuki
happyyuki @cook_40021191

具を刻んで煮るだけ♪材料もシンプルです。
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親戚のおばさんに教わりました。初めて作ったのは下宿時代。おいしさのあまりに食べ過ぎてしまい(なんと完食!)彼氏(現;ダンナ)と胸焼けで苦しみました(T▽T)

具を刻んで煮るだけ♪材料もシンプルです。
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親戚のおばさんに教わりました。初めて作ったのは下宿時代。おいしさのあまりに食べ過ぎてしまい(なんと完食!)彼氏(現;ダンナ)と胸焼けで苦しみました(T▽T)

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材料

4人分くらい
  • 牛肉ミンチ(合い挽きでも○) 200㌘
  • タマネギ 大1/2
  • にんにく 1かけ
  • ケチャップ 500㌘
  • しょうゆ 小さじ1
  • ソース 小さじ1
  • 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    タマネギ、にんにくをみじん切りにします。

  2. 2

    大きめの鍋にほんの少しの油で肉を炒める。水気がなくなってパサパサになるまで。

  3. 3

    残りの材料を全部入れて弱火で約1時間、かけ回しながら煮詰める。

    出来上がり!

コツ・ポイント

しっかり煮詰めないとイマイチな感じが・・・。これを基本ににんじんを入れたり、そのときによってアレンジしています。
つい最近、ダウンタウンの松ちゃん母のミートソースの作り方をTVでやってましたが、これとほとんど同じだったですw

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happyyuki
happyyuki @cook_40021191
2004/05/01 13:08に公開
面倒くさがりだけども!おいしい物が食べた~い!
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このレシピのキーワード

ミートソース にんにく 牛ひき肉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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