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炊飯ジャーで焼きます☆
炊飯ジャーで焼きます☆
卵を卵黄と卵白に分けて、卵白はメレンゲ状に泡立てます。ある程度泡だったら、砂糖の半分を入れて、角が立つまで更に混ぜます。
クリームチーズに卵黄・残りの砂糖・バター・生クリーム・薄力粉・レモン汁を入れて、よく混ぜる。
手順2に手順1の卵白を加え、サックリと混ぜる。混ざったら炊飯ジャーへ流し込み、普通にご飯を炊くようにスイッチを入れましょう☆
クリームチーズ・バター・卵は予め室温に戻しておいて下さい。焼きたてはスフレっぽい食感ですし、冷蔵庫で冷やすとベイクドチーズケーキらしい食感になります。お好みで。
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