ボウルにショートニングを入れ、泡だて器でよく混ぜます。

紛糖を加えて泡だて器でよく混ぜます。

細かくした紅茶の葉も加えて泡だて器でよく混ぜます。

薄力粉をふるい入れ、ゴムへらで切り混ぜします。

生地がポロポロしてきたら押すようにして生地が一まとまりになるようにします。

一まとまりになったら、直径2cm（10g)位に丸めていきます。

天板に並べて160℃のオーブンｆ20分焼きます。焼きたてはとても壊れやすいので天板の上で粗熱えおとります。

完全にさめたら紛糖を転がしながら全体に絡めます。出来上がりです。