超カンタンおつまみ！ こんにゃくとキムチのあえもの
みおぷり @cook_40020410
キムチだけで食べるのもな～･･･という時にぱぱっと作れるカンタンおつまみ。もちろんご飯のおかずにもなるよ♪
このレシピの生い立ち
立ち読みした何かの雑誌に載ってたのをテキトーに作ってみたらおいしかったので･･･
超カンタンおつまみ！ こんにゃくとキムチのあえもの
キムチだけで食べるのもな～･･･という時にぱぱっと作れるカンタンおつまみ。もちろんご飯のおかずにもなるよ♪
このレシピの生い立ち
立ち読みした何かの雑誌に載ってたのをテキトーに作ってみたらおいしかったので･･･
作り方
- 1
こんにゃくは縦に2つに切り、5ミリ位の厚さに切る。
- 2
切ったこんにゃくを熱湯でさっと茹で、お湯を捨ててしょうゆをからめ軽く炒める（みおはにんにくしょうゆを使用。これだけでもウマイ！）
- 3
一口大に切ったキムチとこんにゃくをごま油をふってあえ、よく冷やす。刻んだネギを散らして、出来上がり♪
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