大根はスライサーでスライスする。
大葉は１枚を３等分する。
クルミは半分に割る。

スライスした大根の上にカッテージチーズをのせ、クルミを置きハーブソルトを振りかけてくるっと巻く。
巻き終わりを楊枝でとめる。

お皿に並べて出来上がり☆
食べるときに、しょうゆをタラッとたらして食べる。