ＨＢにケシの実以外の材料を全部入れて、一次発酵までする。

生地を取り出して、６分割し、丸めなおして、ベンチタイム10分。

生地を転がしながら22～24cmの棒状に伸ばす。生地が膨らむのを考えて、ゆったりと結わくような感じで成形する。

天板に乗せ、オーブンで二次発酵。(40度で40分)

卵を塗って、ケシの実をふり、200度のオーブンで5分。180度に下げて7～8分焼く。