ピーマンの肉詰め☆お弁当(33)

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

定番メニューにデミグラスソースを添えてちょっと変化を付けました♪
このレシピの生い立ち
これもだんなさんのお気に入りメニューなのでお弁当にたびたび登場します。

ピーマンの肉詰め☆お弁当(33)

定番メニューにデミグラスソースを添えてちょっと変化を付けました♪
このレシピの生い立ち
これもだんなさんのお気に入りメニューなのでお弁当にたびたび登場します。

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材料

4個分
  1. 牛ミンチ 180g
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りしてキツネ色になるまでよく炒める

  2. 2

    ミンチと1の玉ねぎに塩コショウをしてをよく混ぜる

  3. 3

    縦半分に切ったピーマンに2を詰めてフライパンで焼く(時間がないときは焦げ目を付けてレンジで加熱してください)

コツ・ポイント

デミグラスソースの作り方はレシピ:247661鶏肉のマスタードグリル
を参照してください!冷凍しておくといつでも使えて便利です。

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