むきえびは洗って、塩を入れたお湯でさっとゆでる。

ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞは種と皮をとり、一口サイズに切る。

えびとｱﾎﾞｶﾞﾄﾞをマヨネーズで和え、レモン汁を少量かけて、塩コショウで味をととのえて、できあがり！