アボカドを半分に切りスプーンで中身を出し粗くスプーンで切っておく。

ボールに海老とアボカドとマヨネーズ・粗挽き胡椒を入れザックリ混ぜ合わせる。

中身を出したアボカドを器にしマヨネーズで和えたアボカドとエビをのせる。

上からミックスチーズをまんべんなくのせる。

オーブンのグリル機能で12〜13分焼いて出来上がり。