黒豆のさっぱりおろし
甘く煮た黒豆に飽きたら・・・
さっぱりとした箸休めです♪
このレシピの生い立ち
いつも甘く煮てる黒豆にも変化が必要！と作ってみました
作り方
- 1
①茹で汁をﾚﾝｼﾞでチンし、酢・砂糖・塩を加え混ぜる。
- 2
②器に盛った黒豆に大根おろしをのせ、①をかける。
- 3
③タレを黒豆に絡めながら食べてください＾＾
コツ・ポイント
タレは濃い目のほうが豆に馴染むようです。
お好みで調整してください☆
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