今すぐ作れる！絞り出しクッキー
キッチンにあるもので、絞り出しクッキーを作ってみませんか？色んなアレンジできます♪
このレシピの生い立ち
今すぐ作れる！チョコクッキーの絞り出しバージョンとして、考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とココア（又は抹茶）は一緒にふるっておきます。オーブンを170℃に予熱します。
- 2
ボウルにサラダ油、砂糖、牛乳を入れて、泡だて器で混ぜます。
- 3
ふるっておいた粉類を
入れてゴムへらで混ぜます。 -
- 4
一まとまりになればOK。
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- 5
絞り袋に入れます。
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- 6
クッキングシートを敷いた天板に搾ります。
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- 7
お好みでナッツ等を飾ります。なくてもOKです。160～170℃のオーブンで15～20分焼きます。焼けたら、天板に放置でさまします。
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- 8
写真でクッキーに飾っているのは、冨沢商店で購入の「レッドパール（ひいらぎの実）」です。
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- 9
口金はお持ちももので、色々、楽しんでください。
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- 10
私はこの、８箇所切れ目の入っている、ものを使用して作っています。
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- 11
抹茶バージョンです。ココアの分量をそのまま抹茶のパウダーに置き換えて作りました。
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- 12
ミルクティーバージョン。薄力粉65g、スキムミルク10g、紅茶の葉を細かくしたもの5g。で作りました。
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- 13
紫芋パウダーバージョン。薄力粉70g、紫芋パウダー10g。
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- 14
黒糖きな粉バージョン。薄力粉70g、きな粉10gで、砂糖50g→黒糖40gに。
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杏仁バージョン。薄力粉70g、杏仁霜10g、あればアーモンドエッセンス。
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ココナッツミルクパウダーバージョン。薄力粉70gココナッツミルクパウダー10g。
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はちみちレモン。
砂糖をはちみつパウダーに置き換えて、40g。レモン汁を小さじ２。加えました。 -
- 18
キャラメル。薄力粉70g、キャラメルパウダー１0g。牛乳のかわりに、キャラメルクリーム３０g。砂糖３０g。
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- 19
薄力粉75gで実験。レシピを見直しました。
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- 20
ブルーベリージャムをトッピング！薄力粉を80gに。
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- 21
ジャムリングバージョン。
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ハーブティ＆はちみつパウダー。
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ココア生地にドライストロベリーをトッピング！
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- 24
ココア生地にドライブラックベリーをトッピング！
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プレーン生地にドライストロベリーをトッピング！
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丸口で細長く搾って、ドライブラックベリーをトッピングしてみました。
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胡麻バージン。黒糖40g、薄力粉65g、すり胡麻（黒）15g、サラダ油、牛乳は各30g。
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ヨーグルト入りです！
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クリスマスにはリース風に！
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リース風にして、チョコでアクセント！
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丸口でハート❤型に絞ってみましたが・・・・ハートに見えますかね・・・・
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刻んだチョコを混ぜました。大き目の絞り口で絞ってください。チョコも細かく刻むのがポイントだと思います。（絞り口８－８使用。薄力粉７５g、チョコ５g）
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そば茶バージョン。
薄力粉70gそば茶はた～っぷり25g入れました。香ばしい～♬ -
コツ・ポイント
混ぜていくだけの簡単クッキー。サラダ油なので、取り扱いは楽です ◆生クリームのパックにおまけでについている絞り袋では破裂しやすいと思います。 ◆H．18.8.5 レシピを見直しました。口金については、【８】【９】を参照ください。 ◆H．18．10．16 レシピを見直しました。◆H.19．4.8レシピを見直しました。
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