簡単☆はちみつりんごケーキ☆

すいキッチン
すいキッチン @cook_40021851

家にあるものとホットケーキミックスを使って簡単にりんごケーキ。りんごもそのままだからとっても楽チン。焼きっぱなしのケーキです♪
このレシピの生い立ち
お友達の家へ遊びに行くときの手土産に。
家にあるもので何か作れないかと思い、家にあるもので出来ました(笑

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材料

スクエア型1つ分
  1. りんご 1/2こ
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 豆乳or牛乳 150cc
  4. はちみつ 50g
  5. バター 30g
  6. 1こ

作り方

  1. 1

    バターはレンジで溶かしておく。りんごは1cm角の角切りにしておく。型にはクッキングシートを敷くかバターを塗って小麦粉をふっておく。

  2. 2

    ボウルにはちみつと卵をいれ、よく混ぜる。ヘラに持ちかえ豆乳を半分くらいいれよく混ぜホットケーキミックスを入れ混ぜ、混ぜ。

  3. 3

    残りの豆乳も入れ全体がよく混ざったらりんご、溶かしバターを入れヘラでよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に流し込み、180℃に熱したオーブンで30分ほど焼き、竹串をさして何もついてこなければ出来上がり!粗熱を取って切り分けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

豆乳→牛乳、はちみつ→さとうでもOKです。

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レシピ作者

すいキッチン
すいキッチン @cook_40021851
に公開
大学2年生と中学2年生の男の子ママしてます( ・ᴗ・ )食べるの好き、作るのも好き♪でも不器用ww「簡単・安い・うまい」をモットーに頑張ってます (*´▽`)ノ
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