雑穀米のフランスパン風HB食パン

Lepurルプママ @cook_40022174
ご飯を炊こうと13雑穀米を計ったものの、急遽、うな重に変更。さあ、計った13雑穀米はどうしよう!そうだ!パンに入れちゃえ!
このレシピの生い立ち
ご飯を炊こうと13雑穀米を計ったものの、急遽、うな重に変更。さあ、計った13雑穀米はどうしよう!そうだ!パンに入れちゃえ!
雑穀米のフランスパン風HB食パン
ご飯を炊こうと13雑穀米を計ったものの、急遽、うな重に変更。さあ、計った13雑穀米はどうしよう!そうだ!パンに入れちゃえ!
このレシピの生い立ち
ご飯を炊こうと13雑穀米を計ったものの、急遽、うな重に変更。さあ、計った13雑穀米はどうしよう!そうだ!パンに入れちゃえ!
作り方
- 1
フライパンに13雑穀米(五穀米でもよい)を入れて弱火で炒り覚ましておく。玄米がプチプチ花を咲かせるくらい。
- 2
HBの容器にマーガリン以外を入れてフランスパンモードでスイッチON。予備発酵が終わればマーガリン投入して焼きあがるのを待つ。
- 3
こんな感じに出来あが~りッ!
コツ・ポイント
歯の弱い方には13雑穀米をゆでてから入れた方がよいかも知れません。
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