☆マドレーヌ☆

ななこママ
ななこママ @cook_40022369

超カンタン!!30分もあればできるので、食べたいと思ったらスグできます!!
このレシピの生い立ち
学校の調理実習で作ってかんたんでおいしかったので、もっと私好みのものをつくろうと研究しました。

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学校の調理実習で作ってかんたんでおいしかったので、もっと私好みのものをつくろうと研究しました。

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材料

シェル型12個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. バター 100g
  4. 2個
  5. グラニュー糖 80g
  6. はちみつ 小さじ2
  7. レモン汁(なくてもいい) 小さじ1

作り方

  1. 1

    バターを湯煎か電子レンジで溶かしておく。

  2. 2

    型にバターを塗って、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    ボールに卵を入れて溶きほぐし、グラニュー糖とはちみつを入れて泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    粉類をふるいながら入れて混ぜる。(レモン汁を入れる。)

  5. 5

    溶かしバターを入れて、生地が分離しないようによく混ぜる。

  6. 6

    できれば生地を冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。

  7. 7

    オーブンを180℃に温める。

  8. 8

    生地を型に流し入れて、180℃のオーブンで19分焼いたら出来上がり!!

コツ・ポイント

焼きたてもおいしいですが、1日たってしっとりのもおいしいです!!乾燥しないように熱いうちにラップで包んでおくといいですよ(ゝω・)b

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