スコーンみたいなごまパン
きっき30様のレシピID:17470550「発酵なしのクイックブレッド」を参考にアレンジしました。
外側がややハードでさくさくのスコーンみたいで、ゴマの風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
手軽におやつ作りに欠かせないホットケーキミックスでパンは作れないかなーとレシピを探したとき、きっき30様のレシピID:17470550「発酵なしのクイックブレッド」（https://cookpad.wasmer.app/mykitchen/recipe/249917/）に出会って感激しました。
パン教室での作り方も参考に、思いのままアレンジして作ってみました。
スコーンみたいなごまパン
きっき30様のレシピID:17470550「発酵なしのクイックブレッド」を参考にアレンジしました。
外側がややハードでさくさくのスコーンみたいで、ゴマの風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
手軽におやつ作りに欠かせないホットケーキミックスでパンは作れないかなーとレシピを探したとき、きっき30様のレシピID:17470550「発酵なしのクイックブレッド」（https://cookpad.wasmer.app/mykitchen/recipe/249917/）に出会って感激しました。
パン教室での作り方も参考に、思いのままアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
ボールにホットケーキミックス、塩、ゴマを入れさっくり混ぜあわせます。
- 2
溶かしバター、牛乳、オリーブオイルを加え、へらなどで混ぜてから、手でこねます。（粉っぽいときは牛乳、湿っぽいときは小麦粉を足します）
生地をまとめたとき、柔らかすぎずしっとり手につくくらいがちょうどいいと思います。 -
- 3
生地を4～5個に分けてから丸め、上から茶こしで軽く小麦粉をふりかけます。
-
- 4
180℃のオーブンで25～30分焼きます。
（オーブントースターの場合は、最初のうちアルミホイルをかけるなど様子を見ながら20分くらい）
コツ・ポイント
ホットケーキミックス愛好家にはたまらないお手軽レシピです♪
小さくまとめることにより、外側のカリカリ感がきいてスコーンみたいになります。
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