祝・初節句♪こいのぼりケーキ

ジュンジュン
ジュンジュン @cook_40022443

甥っ子のリュウチャンのために作ったケーキです

祝・初節句♪こいのぼりケーキ

甥っ子のリュウチャンのために作ったケーキです

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材料

こいのぼり2匹分 18×18角型
  1. スポンジレシピID:17462398) 18×18角型1個分
  2. 生クリーム 200ml
  3. グラニュー糖 大さじ1半~2
  4. いちご 1パック
  5. 桃の缶詰 2分の1個を2つ
  6. チョコペン 1本

作り方

  1. 1

    勇気凛りんサンの『絶対膨らむ☆しっとりふわふわスポンジ 』(レシピID:17462398)を参考にさせていただきました。半分の量で。

  2. 2

    生クリームにグラニュー糖を入れて氷水の入ったボールにあてながらホイップする。
    お土産用だったのでかなりしっかりホイップしました。

  3. 3

    2枚にカットしたものを半分にカット。
    生クリームを塗りイチゴをサンドする。
    全体にも生クリームを塗りイチゴと桃のうろこをつけチョコペンで目とひげ(?)を書いて完成~♪

コツ・ポイント

生クリームは200mlでギリギリぐらい。クリーム多目の好きな方は足してください。

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