香り高きおかゆ
nappakun26 @cook_40022588
踊る鰹節をお口に運ぶと、適度な塩味と鰹節の香りが口に広がります♪
このレシピの生い立ち
断食前に食料一斉整理を敢行した際に出来た品です。捕食のためのおかゆに材料突っ込んでみました。
香り高きおかゆ
踊る鰹節をお口に運ぶと、適度な塩味と鰹節の香りが口に広がります♪
このレシピの生い立ち
断食前に食料一斉整理を敢行した際に出来た品です。捕食のためのおかゆに材料突っ込んでみました。
作り方
- 1
小口ねぎを細かく輪切りにします。
- 2
御飯を煮ておかゆをを作ります。やわらかくなったら、ねぎを投入。
- 3
塩を入れます。
＊＊鰹節にも味があるので薄めです。 - 4
３０秒ほど煮て、ねぎが柔らかくなる前に盛り付け。鰹節を掛ける。
コツ・ポイント
小口ねぎはシャキシャキ感を保った方が美味しいかも。鰹節の良い匂いが立つので、アツアツのうちに食べます。
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