鶏胸肉は白ワインやお酒(分量外）を少々ふってラップしてレンジでチン。
冷めたら裂いて食べ易い大きさにします。

●の材料をあわせて、ドレッシングを作ります。
少量を残して裂いた鶏肉にあえます。

★★バリエーション★★
☆マスタードをわさびに変えて、わさびマヨでもおいしいよ(#^.^#)。
☆鶏肉をツナ、ハム、卵、にしても。