作り方
- 1
ほうれん草は茹でて、3センチ位の長さに切る。
- 2
小さな鍋にごま油を熱し、豚ミンチを炒める。●の調味料を加えて冷ましておく。
- 3
ゆでたほうれん草とミンチをボウルに入れ、☆と一緒に合える。
コツ・ポイント
鶏や合挽きミンチで作っても良いと思います。
冷蔵庫で冷やすと、ミンチの脂が固まってしまうので、冷やさないほうが良いです。
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ごまとほんのり生姜が香る和え物です。
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