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炊飯器でつくる野菜の甘煮
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炊飯器でつくる野菜の甘煮-レシピのメイン写真

炊飯器でつくる野菜の甘煮

わふたろ
わふたろ @cook_40021649

炊飯器に材料を入れてスイッチを押したらあとはほうっておいてもできあがり！楽チン料理です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘煮が好きなので、ほかにも甘煮に合いそうなものを入れてみました。

炊飯器に材料を入れてスイッチを押したらあとはほうっておいてもできあがり！楽チン料理です。
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かぼちゃの甘煮が好きなので、ほかにも甘煮に合いそうなものを入れてみました。

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炊飯器でつくる野菜の甘煮

わふたろ
わふたろ @cook_40021649

炊飯器に材料を入れてスイッチを押したらあとはほうっておいてもできあがり！楽チン料理です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘煮が好きなので、ほかにも甘煮に合いそうなものを入れてみました。

炊飯器に材料を入れてスイッチを押したらあとはほうっておいてもできあがり！楽チン料理です。
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材料

２人分
  • さつまいも 1/2本
  • かぼちゃ 1/8個
  • 高野豆腐 ２個
  • だし汁 1カップ
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐はもどし、一口大に切る。野菜もそれぞれ一口大程度に切り、炊飯器の内釜に敷き詰める。

  2. 2

    だし汁、調味料を合わせて内釜の中に注ぐ。

  3. 3

    炊飯キーを押して、15分程度加熱する。時間が来たら煮え具合を見て、煮えていたらスイッチをきってそのまましばらく置いておく。
    （いい感じに味がしみていきます！）

コツ・ポイント

煮汁が少し少なめかなというくらいのほうが野菜から水分が出てうまくいきます。スイッチを切っても保温力が高いので、そのままおいておけば勝手にじわじわ味がしみていきます。
料理専用機能があるときは（うちのはあります）、それをつかうとさらに楽です。

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わふたろ
わふたろ @cook_40021649
2006/05/23 14:56に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃ さつま芋 高野豆腐 酒

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