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手羽先のガーリック焼き
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手羽先のガーリック焼き-レシピのメイン写真

手羽先のガーリック焼き

うえっち
うえっち @cook_40022566

口に入れた瞬間フワーッとにんにくのいい香り~!
このレシピの生い立ち
ふと、思いついて。

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手羽先のガーリック焼き

うえっち
うえっち @cook_40022566

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材料

  • 手羽先(今回はスペアリブ) 15~20本
  • にんにく 2片
  • 塩 小さじ1.5
  • (ハーブミックス(オレガノ、タイム、マジョラム、バジルなど)) 小さじ1
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    清潔なビニール袋ににんにくをすりおろし、、あれば、ハーブを入れます。

  2. 2

    1に、手羽先を入れ、よくもんでニンニクをを絡ませます。冷蔵庫で、できれば、5時間ぐらい寝かせます。時間がなければ、20分ぐらいでもいいです。

  3. 3

    2に塩、コショウを入れて、もんで全体にまぶしつけ、ロースターの中火より強めの火ぐらいで片面10分焼き、ひっくり返して10分焼きます。(焦げないように様子をみながら)こんがりキツネ色になって皮がパリッとすればOK

コツ・ポイント

トースター、オーブンで焼いてもよいです。

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うえっち
うえっち @cook_40022566
2006/05/10 10:23に公開
これから、もっとレパートリーが増えるようにみんなのレシピみてがんばりまーす☆彡
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