茄子と余りひき肉煮びたし＞電子レンジ
ハンバーグの余り牛肉でもう一品！
でも、reiは日本の味っぽくってhit！しちゃいました！
電子レンジのみです。
お肉増やせばメインになりそう？♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグのひき肉が残り、冷蔵庫に茄子があったので。
お肉がちょっとでもできます。
優しい味ですので、白ワインにも赤でも合います。日本酒もいいかも♪
お肉を多くすればメインになりそうです。
茄子、こちらのはとにかくでかいので^^;とにかく適当に切って、皮の部分に切れ目を入れといてみてくださいね～♪
茄子と余りひき肉煮びたし＞電子レンジ
ハンバーグの余り牛肉でもう一品！
でも、reiは日本の味っぽくってhit！しちゃいました！
電子レンジのみです。
お肉増やせばメインになりそう？♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグのひき肉が残り、冷蔵庫に茄子があったので。
お肉がちょっとでもできます。
優しい味ですので、白ワインにも赤でも合います。日本酒もいいかも♪
お肉を多くすればメインになりそうです。
茄子、こちらのはとにかくでかいので^^;とにかく適当に切って、皮の部分に切れ目を入れといてみてくださいね～♪
作り方
- 1
適当にくぼんだお皿に茄子(大体幅２ｃｍ×縦５ｃｍ)位に切って、皮の部分に切れ目を入れといてみてください)を並べ、ラップをかけ２分チン ♪ くたっとなります。
- 2
ひき肉に、にんにく(みじん切り)、醤油、砂糖、入れまして、ちょっともみます。
- 3
肉、茄子、肉と中央から並べていきます。 周りにねぎを少し 。上にはらっと、しょうがを。
お花っぽいでしょ？
これで２分さらにチン♪ -
- 4
暖かいほうがいい方は水をひたひたに入れて、そのままレンジで保管しちゃってくださいそして食べる前に3分チン♪
おしま～い♪
コツ・ポイント
冷製がよろしい方は先にチンして冷蔵庫で冷やして下さいませ☆くたくたでおいしいんですよ～♪ノンオイルです。醤油を少し濃い目にするといいのかな？
勇気を出して上から水をかけちゃうのがＰＯＩＮＴ？
煮びたしですから！＞＜
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