★レアチーズケーキonマンゴーゼリー★
ケーキの中で一番ヘルシーなのがレアチーズケーキ。市販よりもグットヘルシーに作ってみました！生クリーム不用、牛乳の変わりに豆乳、バターの変わりに蜂蜜使ってるところもいいでしょ？
このレシピの生い立ち
やっぱり彼氏がスイーツ好きででも甘すぎるのは嫌で。＋私も食べるからカロリー抑えつつ栄養があるものをと思ってつくりました。生クリームとかいろいろ使うとお金かかるし（笑）
★レアチーズケーキonマンゴーゼリー★
ケーキの中で一番ヘルシーなのがレアチーズケーキ。市販よりもグットヘルシーに作ってみました！生クリーム不用、牛乳の変わりに豆乳、バターの変わりに蜂蜜使ってるところもいいでしょ？
このレシピの生い立ち
やっぱり彼氏がスイーツ好きででも甘すぎるのは嫌で。＋私も食べるからカロリー抑えつつ栄養があるものをと思ってつくりました。生クリームとかいろいろ使うとお金かかるし（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
<<土台作り>>
ボウルにクッキーを入れてつぶします。 - 2
１に●（蜂蜜と豆乳）をいれます。⇒普通ここでバターをいれますがカロリーオフ！
- 3
２を１に平らになるように流しいれます。
- 4
<<生地作り>> ｸﾘｰﾑチーズをレンジでやわらかくしておきます。ここに○（砂糖,ヨーグルトを,レモン汁）を入れてよく混ぜます。
-
- 5
４を冷蔵庫に２～３時間入れときます！
- 6
<<ゼリー作り>> 水50ｃｃに対して粉ゼラチン5ｇ,マンゴージュースを入れて沸騰させます。
そしてさまします。 - 7
冷蔵庫に入れておいたレアチーズケーキの上に
流します。これで冷蔵庫に入れて固まったらできあがり☆
注意：ｽﾌﾟｰﾝ等で１クッション置かせて流さないとチーズに穴あきます！ -
- 8
ゼリーなしの小さいサイズも切らなくてあげられるのもいいね♪
-
コツ・ポイント
★下に敷くクッキーはプレーンでなくてもOKですが、オレオとか使うと無駄なカロリーでる＆甘くなります
★粉寒天は８０度以上熱すれば固まる作用があるので沸騰までいかなくてOK ★ジュースは１００％のほうが無駄な香料等はいらないので体にいいんです！ ★大体ヨーグルトは３００gで売ってるのが多いので残った５０gは台に入れたらgoodに使い切れますよぉ
つくれぽ
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