ビニール袋に片栗粉を入れ、豚肉を加えカシャカシャして満遍なく片栗粉をまぶす。

もやしは水洗いし、ニラは4ｃｍ幅に切る。

フライパンに油を引き、豚肉を炒める。
ある程度火が通ったら、もやしを加え更に炒める。

キムチ、ニラ、刻み湯葉を加えニラがしんなりするまで炒める。

軽く塩コショウとオイスターソースで味を調整して出来上がり。