ヘルシースイーツ☆ヨーグルトサワー寒天
pochitto @cook_40022771
琉球もろみ酢とヨーグルトのコンビで清涼感いっぱいの寒天ゼリー。疲労回復にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
しょっちゅう作って食べている大好きな寒天ゼリーのバリエーションを考えてみました。
ヘルシースイーツ☆ヨーグルトサワー寒天
琉球もろみ酢とヨーグルトのコンビで清涼感いっぱいの寒天ゼリー。疲労回復にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
しょっちゅう作って食べている大好きな寒天ゼリーのバリエーションを考えてみました。
作り方
- 1
鍋に水を入れて粉寒天を振り入れ、よくかき混ぜて火にかける。煮立ったら弱火で1〜2分沸騰させ、砂糖を加えてよく溶かす。
- 2
火を止めて、ヨーグルト（レンジで人肌程度に温めておく）、琉球もろみ酢を加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
流しかんに（2）を流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫に移して冷やし固める。固まったら好みの大きさに切り、器に盛る。キウイをカットして飾る。
コツ・ポイント
果物はスイカ、オレンジなど彩りの良いものをお好みで。
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