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ナス豚
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ナス豚-レシピのメイン写真

ナス豚

ふるこりん
ふるこりん @cook_40022353

ナスに味がしみて美味し~い(つД`)

このレシピの生い立ち
お気に入りの料理ブロガーさんのレシピを自分なりにアレンジしてみました。

ナスに味がしみて美味し~い(つД`)

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材料

  • 豚肉
  • ナス
  • しょうが(チューブタイプ)
  • 酒
  • しょうゆ
  • 砂糖
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    ごま油をひいたフライパンに、しょうが(チューブタイプ)をにょろりと入れて炒めたら豚肉を加える。

  2. 2

    ナス(切ってからラップしてチンしたもの)を加える。

  3. 3

    合わせ調味料(水、酒、しょうゆ、砂糖)を加え、コショウを振る。

  4. 4

    汁が少なくなってきたら水溶き片栗粉でとろみづけ。

  5. 5

    できあがり♪

コツ・ポイント

最後に片栗粉でとろりんこさせること☆

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ふるこりん
ふるこりん @cook_40022353
2006/04/27 16:14に公開
一人暮らし4年目の大学生。肉食です。↓ブログもやってます。http://yaplog.jp/oyasumi-_-zzz/
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このレシピのキーワード

なす 豚肉 片栗粉 酒 しょうが

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