SUIKA♥♥JAM☆
甘～いスイカを使って、お砂糖をほとんど使わずジャムを作りました☆種は漢方薬にも使われるくらい優れものみたいなので、種も一緒にミキサーにかけ、煮詰めました♫さらさら血になるかも？！
このレシピの生い立ち
スイカを使って一番何にでも役立つジャムを作ってみました♥ スイカの実が利尿効果があるのは有名ですが、種は喉の痛みを取ったり血を止める働きが、皮には歯痛止めの働きがあるそうです!! コンテストに参加するのでスイカのことを調べるともっと②様々な働きがあり、とても勉強になりました！ ジャムにすると成分が凝縮されるので、少しの量で全ての部分の色々な効果が得られてgoodですＮｅ♥♥
SUIKA♥♥JAM☆
甘～いスイカを使って、お砂糖をほとんど使わずジャムを作りました☆種は漢方薬にも使われるくらい優れものみたいなので、種も一緒にミキサーにかけ、煮詰めました♫さらさら血になるかも？！
このレシピの生い立ち
スイカを使って一番何にでも役立つジャムを作ってみました♥ スイカの実が利尿効果があるのは有名ですが、種は喉の痛みを取ったり血を止める働きが、皮には歯痛止めの働きがあるそうです!! コンテストに参加するのでスイカのことを調べるともっと②様々な働きがあり、とても勉強になりました！ ジャムにすると成分が凝縮されるので、少しの量で全ての部分の色々な効果が得られてgoodですＮｅ♥♥
アプリでひらく作り方
- 1
すいかの実を緑の所ギリギリまでスプーンなどで取りながらミキサーに入れ（種ごと）ジュース状にする。
- 2
目の粗いザルで漉しながら鍋に移し、砂糖と共に吹きこぼれないくらいの強火で煮詰める。（時々、木べらなどで鍋肌につくのを落としながら）
- 3
２時間くらいで鍋底に線が書けるようになったら、レモン、バニラ、ラム酒を入れ、熱いうちに瓶に詰め完成です♫
コツ・ポイント
バニラやラム酒はお好みで、煮詰まったのを味見して入れなくでもＯＫと思ったらそのままでもいいし、違った洋酒でも美味しいと思います♫ 今回は「うり坊」というスイカを使用しました☆スイカによって甘みが違うので、お砂糖はお好みで調節して下さい(^-^)
つくれぽ
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