
作り方
- 1
鍋に砂糖・水・バニラオイルを入れ中火にかけ、茶色く色づいたら熱湯を入れる。跳ねるので注意!!
- 2
鍋が落ち着いたら生クリームとバターを入れヘラで混ぜながら暫く煮詰める。
- 3
- 4
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存する場合硬くなったらレンジでチンすれば大丈夫。
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