おじゃが＆水菜のシャキシャキ和え

おじゃが＆水菜のシャキシャキ和え-レシピのメイン写真

おじゃが＆水菜のシャキシャキ和え

こぶたちゃんブヒ @cook_40022514

中華のお惣菜屋さんで見かけて、美味しそうと思った記憶をたどり・・・こんこんな感じの味なのかなぁ～？？実際、食べてないので解らない(*；ェ；*)
でも、さっぱり美味しかったよ～
☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ
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見かけたお惣菜が美味しそうだったので・・

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でも、さっぱり美味しかったよ～
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見かけたお惣菜が美味しそうだったので・・

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こぶたちゃんブヒ @cook_40022514

中華のお惣菜屋さんで見かけて、美味しそうと思った記憶をたどり・・・こんこんな感じの味なのかなぁ～？？実際、食べてないので解らない(*；ェ；*)
でも、さっぱり美味しかったよ～
☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ
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見かけたお惣菜が美味しそうだったので・・

中華のお惣菜屋さんで見かけて、美味しそうと思った記憶をたどり・・・こんこんな感じの味なのかなぁ～？？実際、食べてないので解らない(*；ェ；*)
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材料

2人

メークイン 1個
水菜袋の中のうちの1把
☆ごま油大2/3
☆昆布茶（粉末）小1
☆にんにく（すりおろし）小豆1
☆胡椒少々
☆味の素少々

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作り方

1

☆の材料を、ボールにいれ合わせておく。鍋に、お湯を沸かす。
2

水菜は3～4センチに切りそろえる。ジャガイモは、スライサー等で薄切りにしさらに細く千切りにし、水にさらさずに鍋に入れ、30秒ほど茹でざるにあげる。
3

良く水気をきり、ジャガイモが熱いうちにボールにいれ味を馴染ませる。粗熱がとれたら、水菜を加えて混ぜる。
4

冷蔵庫で冷やし、味を馴染ませたら出来上がり
ﾟ.+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:｡

コツ・ポイント

ジャガイモは、さっと茹でて！！茹でるって言うか、さらすって言ったほうが良いのかな・・・シャキシャキ感がなくなります(*；ェ；*)箸やすめにどうぞ(ｏ￣∀￣)ノ”

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こぶたちゃんブヒ @cook_40022514

2006/05/03 11:55に公開

のんびり、緩やかに更新中｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡東京都在中旦那様と2人暮らし3○才毎日の晩酌が、幸せ～

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このレシピのキーワード

水菜こぶ茶にんにくメークイン

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