作り方
- 1
にんにくと生姜を炒めて、香りがたったら、ひき肉とみじん切りの玉葱を入れて炒め、、潰したトマト缶を入れてよく混ぜる。
- 2
水3/4カップとローリエを入れて混ぜながら煮る。
沸騰したらアクを取り、カレー粉とコンソメ顆粒を入れる。 - 3
弱火で２０分煮込む。
水分がなくなったらグリンピースをいれてひと煮し、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
トッピングをいろいろ揃えると楽しいよ♪
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煮詰めるのが面倒だけどその分トマトからコクが出ておいしいよ。ガラムマサラを入れて本格的かつマイルドな香りにしたよ。
しそしそしそしそ -
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その他のレシピ
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