簡単で、とてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ぽちさまから教えていただきました。
『大久保恵子さんという人が書いた「毎日が豆腐主義」という本に書いてあったのだけど、おすすめです。ちょっと自己流に簡略化してます。アボカドの簡単な切り方知ってます？横にぐるっと切り込みを入れて、ぱかっと開きます。種は包丁をつきたててひっぱると簡単に取れます。』