米はといでザルに上げ、10分水切りする。
鶏肉は一口大に切り、塩コショウで味付けする。
タマネギは粗みじん切りにする。

炊飯器に米、水、ミックスベジタブルを入れ、●を加えて全体をひと混ぜし、鶏肉とタマネギを上にのせて、普通に炊く。